Crème brulée VEGETALIENNE au FAUX GRAS

Crème brulée VEGAN

Le fameux faux gras !

On se retrouve aujourd’hui avec Cindy, diététicienne, de la chaîne Diétéforme. Elle nous propose, pour cette dernière BOX de l’année 2016, une recette facile, pour Noël ou jour de l’an, la crème brulée au faux gras.

Ingrédients pour 1 personne : (environ 395 kcal)

– 60 g de Faux gras (Box de Décembre)

– 125 ml de crème de soja

– 2 g de mélange 4 épices

– 10g de sucre de canne

Préparation :
1. Préchauffez le four à 110°C
2. Chauffez la moitié de la crème avec les épices jusqu’à ce qu’elles soient dissoutes et enlevez du feu.
1-min
3. Rajoutez la boite de Gaia et mélangez jusqu’à homogénéisation.
2-min
4. Rajoutez ensuite le reste de crème.
5. Laissez refroidir à température ambiante.
6. Mettez la crème dans une soucoupe.
3-min
7. Enfournez délicatement et laissez cuire 10 minutes.
8. Laissez réfrigérer minimum 2 heures.
4-min
9. Répartissez le sucre en une fine couche sur la crème.
10. Caramélisez au chalumeau jusqu’à l’obtention d’une crème brûlée parfaitement dorée et croustillante.
crème brulée au faux gras
Et voilà comment vous pouvez sublimer ce fameux faux gras. De très bonnes fêtes chez vous :)

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